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2015年5月

2015/05/22

松田敏子オープンガーデンに行ってきました!

2015522

5月22日(金)から始まりました↑

<日程>
前期  5月22日(金)~24日(日)
お休み  5月25(月)・26日(火)
後期  5月27日(水)~30日(土)

<時間>
10時30分~18時
<場所>松田宅
西武立川駅から徒歩15分
昭島駅よりバス、エステート立川下車1分

http://homepage3.nifty.com/toshiko-florist/←松田敏子フラワーデザインHP

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マダムビオレ↑

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ブラッシュランブラー↑

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裏庭に抜ける道↑

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即売会も同時開催中。

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2015/05/19

メイソンジャーサラダ、作ってみました!

近所の友人に、教えてもらって、メイソンジャーサラダを作ってみました。

で、メイソンジャーサラダって何?

↓ここに、名前の由来とか詳細が載っています。
http://macaro-ni.jp/4018

まずは100円ショップでビンを購入。実物をみていなかったので、最初は左の大きいサイズ(900ml)で作った所、入れる野菜の量がハンパなかった。通常4,5日保存して食べるらしい。

なので、今回は小さいサイズ(500ml)で作ったものをご紹介です。


Img_0943
大瓶(900ml)、小瓶(500ml)

1.ドレッシングを底の部分に1cm(もうちょっと多めに入れたかも、?)くらい、入れておきます。
2.硬そうな野菜から順番に入れて最後に葉もの系を入れてふたをします。
3.そのまま保存して、少しずつ食べるらしい、、、、(笑)?


Img_0944

実は、すぐに大きな皿に出して食べちゃいました。
この前、大ビンで作った時に半日ほど置いてから食べたんですけど、野菜がペタペタして、、、、どうも私には、、、、。
そもそもサラダって、シャキシャキしてたほうが、おいしいと思うんだけど、、、、

Img_0945

ハムとゆで卵を加えて食べました。もうこうなると単なる普通のサラダ、よね(笑)。


もちろん、おいしかったですけど、「ビンに詰めて」も、すぐに食べちゃったから、「ビンに詰めた」意味がない!気がする(笑)。


ニューヨークで話題のメイソンジャーサラダ、本物を食べてみたいです!

我が家のあり合わせの野菜とドレッシングで作っても、メイソンジャー本来の良さが出ない気がする、っていうか、あり合わせじゃあダメみたいね~(笑)。


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2015/05/01

ネパール大地震から早、一週間。

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<REUTERS/Navesh Chitrar>
http://www.aljazeera.com/indepth/inpictures/2015/04/rescuers-nepal-reach-remote-communities-150428132445244.html

それにしても、カトマンドゥの映像をみるたびに、何か自分にできることはないか、と考えていたところ、OKバジにダイレクトにお金を託せるルートを友人から教えてもらい、

さっき、三菱UFJ銀行から、1口3000円を寄付してきましました。
(追記5/1 14:00:三菱UFJ銀行からは名義人名[2050]と[2050(ニセンゴジュウ)]がエラーで送金できなかったため、ゆうちょ銀行からしました。)

ネパール大地震緊急援助(NPO 2050)
http://www.npo2050.org/?p=2666 



私の友人、モハンとその家族は無事だと連絡がありました。この場を借りてご報告いたします。

また、川崎に住む友人から、たった今連絡がありOKバジも無事とのこと、よかったです。
OKバジについては、過去のブログを参照ください。
http://a-karsan.tea-nifty.com/waigaya/ok/index.html

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