おいしいコーヒー

2010/03/21

超高級コーヒー”Kopi Luwak”を飲んでみました!

バリ日記3日目、、、、と、思ったけど、また今度ね(笑)。

夕べ、

バリ土産の超高級コーヒー”Kopi Luwak”を、みんなで飲んで見ました!

これです↓

Img_0005

バリ島の普通のスーパーで、50gで120,000(約1,200円)ルピアでした。

だいたい、エクセルシオールで、ブレンドコーヒー(豆)200gで800円くらいだから、いかに高いかわかるでしょ。

Img_0013

で、↑これは、同じスーパーで、100gで15,000(約150円)ルピアくらいで購入。

Img_0007

みんな、訳もわからず盛り上がってるんだけど(笑)、実は飲み方がわからず、最初は、スプーン1杯をお湯で溶かして飲んでみた、、、、う、う、、薄いんじゃないの、、、、で、今度は、ペーパーフィルターでこして飲んでみた。

これだな、うん、「コクがあってうまい!」、、、っていう、結論に。

【Kopi Luwak】ウィキペディアから抜粋

コピ・ルアク(インドネシア語 Kopi Luwak)とはジャコウネコから採られる未消化のコーヒー豆のことである。「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名である。日本では, コピー・ルアークコピ・ルアックルアック・コーヒーとの呼称も通用している。独特の香りを持つが、産出量が少なく、高価である。

さっき、

Google で、”Kopi Luwak”の飲み方を調べたら、一番最初にやったように、「スプーン1杯をカップに入れて、お湯を注いで、しばらくたって、粉が下に沈んだら上澄みだけを飲む。」だそうです。

>これだな、うん、「コクがあってうまい!」

って、、、、、どうなの、みんなの味覚???

まあ、しょうがないか、全員酔っ払ってるからね(笑)。

明日こそ、バリ日記3日目をアップしたいと思いまーーーす。

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Cherryblossoms

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